农友种苗(中国)有限公司

关于我们

常见问题 > 蔬果栽培 >

早期栽培之大番茄，在第2~3穗果，由幼果开始发育至果径5~6厘米时，由果顶部（花痕部）为中心，发生暗绿色稍有湿润状的病斑，随着果实发育，病斑部凹陷变为黑褐色，其发生原因为何？有无防治方法？

据所述之现象是缺少钙质所引起的生理病，称为果顶腐烂病或缺钙症，并非寄生菌为害所致。一、发生缺钙之原因： 1、土壤中钙质不足：土壤中之钙质含量少，且土壤中之氯化物或硫化物等可溶性盐类的浓度过高，尤以硫酸铵之施用量过多时，不但影响钙质的吸收，而且茎叶中有机酸增加，茎叶中的草酸会将钙质变成为草酸钙，导致钙质在株体内固定而不能移动，因此发生缺钙的症状。 2、土壤水分不足，蒸发作用过于旺盛：作物所需之元素均依靠根部的活力而吸收，但钙质由根部吸收几乎是被动状态，必须由作物体之水分流动，将钙质分配至各部分。水分之流动，由蒸发流和溢液流所控制，故钙质之移动须依赖两者的适当配合。一般而言，由溢液流所分配之水分，如果条件良好，约为蒸发流之1/10~1/100，但其浓度约达蒸发流之4倍多，在土壤水分不足而且天气干旱下，蒸发作用激烈，不会有溢液流之现象出现，即由气孔蒸发水分激烈之际，缺乏由溢液流的养分分配，故在天气干旱、土壤水分不足时，由根部所吸收之钙，随着水分之蒸发送至叶部，而几乎无蒸发量的幼果，就无法获得钙质。据研究，番茄幼果内的钙质浓度低于0.2%时，必会发生缺钙，且果顶开始局部变黑。而缺钙现象不止在西红柿，在早期栽培之甘蓝、结球白菜都会发生，尤以农友们皆有偏好施氮肥的观念，例如硫酸铵之多量使用，促成外叶伸展，导致蒸发量增加，由根部所吸收之钙质，几乎送至外叶，内部的心叶（结球部）无钙质而引起心腐之现象，也是缺钙的生理病症。二、预防方法： 1、勿偏施氮肥和钾肥，氮肥及钾肥之用量过多会影响钙质吸收，如硫酸铵、氯化钾用量过多，不但氯及钾与钙发生拮抗作用，而且其副成分之氯化物也会影响钙质之吸收。在气温较高栽培之番茄，其基肥之施用量，虽因各地区之土质不同，而有若干差异，但应以氮4、磷酸10、钾4之比例较宜，如此在生育初期能有效控制植株叶部之发育，以减少蒸发量，至第一穗花房出现后，视其生育情形再调整追肥之三要素配合比例以符合实际需要。一般在基肥充分施用过磷酸钙时，缺钙之现象会较少，若以白云石灰于整地时每亩66~80公斤更佳。 2、选耕土深厚、保水力良好之砂质土壤栽培，使根群发达良好，并有水源，随时能补充土壤水分，以免土壤缺水，以使土壤中之钙溶解，增加根部之钙质吸收，则缺钙之现象就少。 3、在畦面覆盖银黑色地膜，以减少土壤之蒸发，而且能防止杂草争夺土壤水分，土壤水分适宜，则钙之吸收就多。 4、于早期栽培时，定植后10天开始，每隔7天喷施氯化钙或硫酸钙100倍液，连续3~4次，以防发生缺钙（氯化钙不可与农药混合）。又于第一穗花房出现时，喷施开花精600~800倍液，每隔7~8天一次，连续2~3次，若开花精与农药混合使用喷施，应使用1000倍。

农友联结