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番茄果实未成熟，果顶部（花痕部）中心变黑褐色而凹入，其原因为何？

番茄果顶部变黑褐色的现象，是果实中缺少钙所引起的生理病，即果顶腐败病。引起果顶腐败病之原因有以下几个：一、耕地中钙的绝对量不足。二、氮肥用量过多导致钙的吸收少。三、土壤中养分失去均衡而引起钙分吸收量不足。四、天气干旱，土壤过干导致钙分之吸收困难。五、土壤过于干燥或潮湿而伤及根部，又植株长势过于旺盛或衰弱，导致生育失去平衡。番茄果顶腐败病于夏季栽培或早期栽培者之发生率高，故于栽培前整地时充分施用有机质，并于每亩施用66~80公斤之石灰并于土壤充分混合。种植后保持土壤适湿，使番茄根群易吸收钙分，如症状出现立即喷施0.5%氯化钙液。自开花至果实发育到拇指大小时，向花房附近之叶面喷施，以利吸收后之钙分以短时间转流至花穗而及时补给钙，使果实发育正常，并注意施肥灌水以保持第三花穗后植株生育仍健旺。

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